Вы пока ничего не добавили в корзину
В корзине 0 товаров на сумму 0 руб.

Специи / пряности / Бадьян кг

 

Нет на складе, доставка от 2 до 7 дней
Место производства / Изготовитель: Зард
683 руб. / кг
Количество:

Оформить заказ

Заказ в один клик

Close
Бесплатная доставка по СПБ
Гарантия высого качества
Удобные точки самовывоза
Общая информация
Бадьян имеет очень интересный вкус. Он слегка вяжущий сладковатый и горьковатый одновременно, в нем есть особые жгучие нотки, которые могут разбудить практически все рецепторы, находящиеся во рту. И все потому, что десятую долю от общего состава составляют эфирные масла. Помимо них в бадьяне есть сахар, смолы, терпены, танин и шикимовая кислота.

Бадьян очень полезен для организма. Он может похвастаться своими бактерицидными свойствами, древние лекари из него готовили настойки, помогающие лечить вирусные заболевания.

При помощи бадьяна можно выводить мокроту из бронхов, смягчать кашель, восстанавливать пищеварение, бороться с желудочными коликами и с процессом газообразования в кишечнике. Основную долю в составе бадьяна занимает фенол анетол, его в нем содержится 90%. Около пяти процентов составляет сафол, кроме этих компонентов есть бета-фелландрен и этиловый эфир гидрохинона – вещества, обладающие высокими антибактериальными свойствами.
Полезные свойства
Пищевая ценность /
элементы / состав
Противопоказания
к применению
А как правильно?
Связанные рецепты
Нет рецептов.