Вы пока ничего не добавили в корзину
В корзине 0 товаров на сумму 0 руб.

Специи / пряности / Тмин семена

 

Нет на складе, доставка от 2 до 7 дней
Место производства / Изготовитель: Ливма
Основные нутриенты: Белки, Жиры, Пищевые волокна, Витамин B1, Витамин C, Кальций, Магний, Калий, Фосфор, Железо, Цинк, Медь, Марганец, Метионин+цистин, Валин, Изолейцин, Лейцин, Треонин, Триптофан, Лизин, Фенилаланин+тирозин.
546 руб. / кг
Количество:

Оформить заказ

Заказ в один клик

Close
Бесплатная доставка по СПБ
Гарантия высого качества
Удобные точки самовывоза
Общая информация
Тмин обладает чуть жгучим вкусом и сильным пряным ароматом.

Тмин возбуждает аппетит и способствует пищеварению, поэтому тмин кладут в жирные блюда, а также в сложные для пищеварения блюда из бобовых.

В широком представлении тмин приобрел имидж пряности для выпечки – множество сортов хлебобулочных изделий выпекаются с ароматным тмином. Тмин невероятно популярен при мариновании и засолке овощей. Тмин хорошо сочетается с приготовленными овощами – картофелем, капустой, свеклой, морковью, а также с грибами. Тмин также может быть использован в салатах из свежих овощей.

Каким бы полезным для пищеварения не был тмин, к сожалению, людям с некоторыми заболеваниями ЖКТ (язва желудка, гастрит, повышенная кислотность) и желчекаменными проблемами тмин употреблять не рекомендуется.
Полезные свойства
  • Полезные свойства тмина заключаются в содержании в нем большого количества витаминов, микро- и макроэлементов. Наличие таких составляющих, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека, позволяет оставаться тмину исключительно полезной для здоровья специей, от которой не стоит отказываться.                            
  • Тмин расслабляет гладкую мускулатуру кишечника и снимает спазмы, его можно использовать при воспалении поджелудочной железы и желчного пузыря, при любых проблемах с желудком, вызванных плохой выработкой желудочного сока. При коликах у маленьких детей замечательно подходит настой тмина. Тмин отлично регулирует аппетит.                                                                             
  • Улучшает выработку молока у кормящих мам.                                                                      
  • Тмин благодаря своим спазмолитическим свойствам очень хорош для облегчения состояния при бронхитах, пневмонии и даже туберкулезе. Препараты тмина помогают выводить мокроту из органов дыхания, снимают бронхоспазм.                                                                                                
  • Тмин является одним из составляющих желчегонных сборов, применяющихся при заболеваниях мочевыводящих путей, желчекаменной и почечнокаменной болезнях. Настой семян тмина прекрасно помогает в качестве противосудорожного средства.                                                                                                         
  • При зубной и головной боли  к больному месту  следует прикладывать мешочек с тмином, осторожно нагретый на плите. 
Пищевая ценность /
элементы / состав

Калорийность продукта, в ккал.

Калорийность на 100 гр. Продукта

% от Рекомендуемой суточной нормы

Рекомендуемая суточная норма потребления в день

355

16,14%

2200

Макронутриенты

Наименование

гр.

% от Рекомендуемой суточной нормы

Рекомендуемая суточная норма потребления, в граммах.

Белки

19,77

31,89%

62

Жиры

14,59

21,78%

67

Углеводы

11,90

4,13%

288

Пищевые волокна

38,00

190,00%

20

Витамины

Наименование витамина

мг.

% от Рекомендуемой суточной нормы

Рекомендуемая суточная норма потребления, в мг.

Витамин A

0,02

2,00%

0,9

Витамин B1

0,38

22,53%

1,7

Витамин B2

0,38

18,95%

2

Витамин PP

3,61

18,03%

20

Витамин B6

0,36

18,00%

2

Витамин B9

0,01

2,50%

0,4

Витамин C

21,00

23,33%

90

Витамин E

2,50

16,67%

15

Холин

24,70

4,94%

500

Макроэлементы

Наименование макроэлемента

мг.

% от Рекомендуемой суточной нормы

Рекомендуемая суточная норма потребления, в мг.

Кальций

689,00

55,12%

1250

Магний

258,00

64,50%

400

Натрий

17,00

0,74%

2300

Калий

1 351,00

54,04%

2500

Фосфор

568,00

71,00%

800

Микроэлементы

Наименование микроэлемента

мг.

% от Рекомендуемой суточной нормы

Рекомендуемая суточная норма потребления, в мг.

Железо

16,230

162,30%

10

Цинк

5,500

45,83%

12

Медь

0,910

91,00%

1

Марганец

1,300

65,00%

2

Селен

0,012

17,29%

0,07

Незаменимые аминокислоты

Наименование

гр.

% от Рекомендуемой суточной нормы

Рекомендуемая суточная норма потребления, в граммах.

Метионин+цистин

0,735

40,83%

1,8

Валин

1,047

41,88%

2,5

Изолейцин

0,838

41,90%

2

Лейцин

1,306

28,39%

4,6

Треонин

0,809

33,71%

2,4

Триптофан

0,261

37,29%

0,7

Лизин

1,091

26,61%

4,1

Фенилаланин+тирозин

1,640

37,27%

4,4

Биологически активные вещества

Наименование

мг.

% от Рекомендуемой суточной нормы

Рекомендуемая суточная норма потребления, в мг.

Лютеин+зеаксантин

0,20

3,35%

6

Бета-каротин

0,17

3,36%

5

Жирные кислоты

Наименование

гр.

% от Рекомендуемой суточной нормы

Рекомендуемая суточная норма потребления, в граммах.

Полиненасыщенные жирные кислоты

3,02

15,08%

20

Насыщенные жирные кислоты

0,75

5,03%

15

Противопоказания
к применению

Полезные свойства тмина чрезвычайно важны для здоровья человека, тем более, что противопоказаний к употреблению этой замечательной приправы существует не много, это – беременность и индивидуальная непереносимость.

А как правильно?
Связанные рецепты
Нет рецептов.