Вы пока ничего не добавили в корзину
В корзине 0 товаров на сумму 0 руб.

Водоросли / Водоросли морские лист. суш. Комбу 1 кг

В наличии
Место производства / Изготовитель: Три-С Фуд
941 руб. / шт.
Количество:

Оформить заказ

Заказ в один клик

Close
Бесплатная доставка по СПБ
Гарантия высого качества
Удобные точки самовывоза
Общая информация
Бурые водоросли Комбу представляют собой сушеные крупные листья, чаще всего употребляемые для бульонов. Перед приготовлением Даши Комбу погружают в воду и оставляют, пока водоросли не станут мягкими. После этого делают надрез по окружности листа, чтобы увеличить площадь, соприкасающуюся с водой. Затем Комбу отправляют в варящийся бульон.
Для Комбу характерен насыщенный аромат моря и хрустящая текстура. Морская капуста Комбу настолько широко используется в японских блюдах, что невозможно представить национальную кухню Японии без этой водоросли. Комбу часто употребляют в пищу в натуральном виде, наделяя особым тонким ароматом блюдо с ее добавлением. Как и Вакаме, Комбу идеально подходят для мисо-супов и для салатов японской кухни.
Состав: морская капуста.

Пищевая ценность на 100г.:
белки — 8,3 г.
жиры — 1,5 г.
углеводы — 58,5 г.
Энергетическая ценность: 140 Ккал.

Масса нетто: 1000 гр.
Полезные свойства
  • Ламинария является богатым природным источником йода, который способствует выводу из организма токсинов, радионуклидов, тяжелых металлов и даже свинца.
  • Употребление в пищу морской капусты благотворно влияет на пищеварение, проводя мягкую физиологичную стимуляцию перистальтических движений кишечника и устраняя в нём застойные явления, которые являются причиной многих заболеваний. Для современных горожан, пленников высококалорийной пищи и гиподинамии, это свойство морской капусты очень ценно.
  • Для улучшения обмена веществ и при хронических запорах, нужно как легкое слабительное пить на ночь полстакана воды, которой на час были залиты два грамма порошка сухой морской капусты.
  • Ламинария улучшает работу центральной нервной системы, повышает физическую и умственную активность. Рекомендуется регулярно принимать ламинарию для преодоления стрессовых состояний, что происходит за счёт большого содержания в водоросли соединений брома.
  • Нормализует сердечнососудистая деятельность, уровень кровяного давления, понижается уровень холестерина в крови, тонус сосудов, а количество эритроцитов и гемоглобина повышается.
  • Включение в свой рацион морской капусты – это лучший способ профилактики атеросклероза, и один из лучших способов  поднятия иммунитета.
  • Известна антивирусная активность ламинарии, а также её способность нормализовать работу щитовидной железы и способность   излечения эндемичного зоба. Щитовидка выделяет в кровь необходимые организму гормоны. Для их образования  требуется йод, который отлично и легко усваивается из морской капусты, нормализуя функции щитовидной железы.
  • Для лечения ангины и верхних дыхательных путей, нужно каждые два часа полоскать горло настоем: одна чайная ложка сушеной ламинарии, залитая на 10 часов стаканом кипятка.
  • Морская капуста считается и сильным афродизиаком. С её помощью успешно лечатся многие расстройства женской половой сферы: хронические болезни придатков и матки, бесплодие, эрозия шейки матки, трихомонадный кольпит и др.
  • Широко используются свойства ламинарии и в косметологии. Маски из морской капусты смягчают кожу лица, тонизируют её, уменьшают морщины, очищают кожу от многих микроорганизмов и токсических веществ. Для масок лучше использовать порошок из сухой ламинарии, который разводится горячей водой для набухания и наносится на лицо.
  • Морская капуста полезна для похудения.
  • Морская капуста поглощает лишнюю жидкость в организме, заполняя собой желудок и кишечник, и вызывая чувство насыщения, наряду с её очень низкой калорийностью – всего 16 калорий на сто грамм. Как средство похудения, ламинария весьма популярна, ведь её богатый минеральный и витаминный состав даёт организму всё необходимое. Так что на ламинарной моно-диете можно безопасно провести несколько разгрузочных дней.

 

Пищевая ценность /
элементы / состав
Противопоказания
к применению

•           Это, в первую очередь, болезненные состояния, при которых вредно чрезмерное употребление йода: непереносимость йода, беременность, аллергические реакции, любые заболевания почек, нефроз, нефрит, геморрой, туберкулез, острые формы заболеваний желудочно-кишечного тракта.

•             Ламинария противопоказана и при угревых сыпях, крапивнице, фурункулезе, хроническом рините.

•             Хотя ламинария упоминается среди источников легко усваиваемого кальция, который предотвращает остеопороз, долго, без перерывов, её принимать нельзя – это может привести к тому же остеопорозу, хрупкости костей.

А как правильно?

Очень полезна сухая ламинария, которую нужно принимать по полчайной ложки, запивая стаканом воды. Это и станет отличной профилактикой всех тех заболеваний, при которых помогает ламинария.

Если Вы не переносите вкуса морской капусты (поверьте, это временно), то можно добавлять одну чайную ложку сухой ламинарии в уже готовые блюда – таким образом, вкус практически будет не ощутим, а пища обогатится йодом и фосфором.

  При диетах и голодании советую морскую капусту залить водой, а через сутки процедить. Как только почувствуется голод – отпить несколько глотков этого настоя, и голод отступит.

Связанные рецепты
Нет рецептов.