Вы пока ничего не добавили в корзину
В корзине 0 товаров на сумму 0 руб.

Орехи / Арахис крупный сырой 450 г

В наличии
Место производства / Изготовитель: Ливма
118 руб. / шт.
Количество:

Оформить заказ

Заказ в один клик

Close
Бесплатная доставка по СПБ
Гарантия высого качества
Удобные точки самовывоза
Общая информация
В состав арахиса, иначе земляного ореха, входят компоненты, важные для нормальной работы всех систем организма человека. Наиболее ценной является фолиевая кислота, действие которой стимулирует обновление клеток.

Хорошо влияет земляной орех на работу нервной системы. Он полезен при бессоннице. Налаживая процессы в системах организма, он имеет успокоительное действие при повышенной возбудимости и тонизирующее – при депрессии и упадке сил.

Потребление арахиса подкрепляет работу мозга. Витамин РР, или иначе ниацин – элемент, который важен для мозговой деятельности. Он помогает в развитии важных функций - памяти и внимания, в поиске решений повседневных задач, полезен для концентрации внимания.

Арахис благотворно влияет на систему пищеварения. Содержащиеся жиры имеют некоторое желчегонное действие. Потребление этого ореха способствует улучшению работы пищеварительной системы, выведению токсических веществ.

Масса нетто: 450 гр.
Полезные свойства

В состав арахиса, иначе земляного ореха, входят компоненты, важные для нормальной работы всех систем организма человека. Наиболее ценной является фолиевая кислота, действие которой стимулирует обновление клеток.

Хорошо влияет земляной орех на работу нервной системы. Он полезен при бессоннице. Налаживая процессы в системах организма, он имеет успокоительное действие при повышенной возбудимости и тонизирующее – при депрессии и упадке сил.

Потребление арахиса подкрепляет работу мозга. Витамин РР, или иначе ниацин – элемент, который важен для мозговой деятельности. Он помогает в развитии важных функций - памяти и внимания, в поиске решений повседневных задач, полезен для концентрации внимания.

Арахис благотворно влияет на систему пищеварения. Содержащиеся жиры имеют некоторое желчегонное действие. Они оказывают благоприятное действие на внутренние органы при гастрите и язвенной болезни. Потребление этого ореха способствует улучшению работы пищеварительной системы, выведению токсических веществ, предотвращает образование желчных камней. В небольшим количестве его можно рекомендовать при диабете, так как он приводит в норму уровень сахара в крови.

Добавление в пищу арахиса благоприятно действует на сердечно-сосудистую систему. Этому способствует содержание в составе ореха магния. Магний снижает риск заболеваний сердца и сосудов, регулирует давление, налаживает обмен веществ, способствует снижению уровня холестерина. Благодаря содержанию железа, арахис улучшает состав крови, обогащая ее эритроцитами.

Еще одна важная функция организма, с которой помогает справиться земляной орех – предупреждение роста раковых опухолей. Помощниками выступают фитостеролы, которые необходимо регулярно потреблять в небольших дозах.

Являясь ценным источником полезных минералов и витаминов, арахис в общем благоприятно действует на мужское здоровье, повышая потенцию, и предупреждает бесплодие у женщин.

Пищевая ценность /
элементы / состав
Противопоказания
к применению

Есть заболевания, являющиеся противопоказаниями к употреблению в пищу земляного ореха. К таким заболеваниям относятся артрит, артроз, подагра. Крайне осторожно стоит отнестись к употреблению орехов, если диагностирован гастрит или другие желудочно-кишечные заболевания. Употребление ореха может способствовать обострению болезни.

Требуется исключить арахис из пищи, если есть индивидуальная непереносимость. Аллергическая реакция на орех может быть очень сильной. Гортань может опухать, ощущаться жжение и зуд. Этот продукт находится в числе пяти наиболее сильных аллергенов, которые зарегистрированы в мире. Особенно осторожными следует быть тем, у кого есть реакция на яйца и мясо курей. Сильной аллергической реакцией опасно и вещество афлатоксин, которое продуцируется плесневелым грибком, образующимся на поверхности ореха.

А как правильно?

Опасность возникновения нежелательной реакции на арахис требует проведения дополнительной обработки. Чтобы воздействие веществ, содержащихся в орехе, было только благоприятным, необходимо дезактивировать нежелательные компоненты.

Причина плохого усвоения ореха - большое количество жиров. Виной этому служит наличие ингибитора протеаза, который блокирует возможность прорастания семян. Именно поэтому больные хроническим колитом, гастритом, недостаточностью ферментов не могут употреблять продукт. Протеаз может быть дезактивирован при помощи замачивания в воде. Такая обработка называется активацией арахиса.

Арахис замачивается на 10-12 часов в воде с добавлением соли гималайской или морской. Такая обработка не только дезактивирует нежелательные компоненты, но и позволит улучшить вкусовые качества. После замачивания орехи еще раз тщательно промываются, вода выливается. Бобы после промывки можно использовать сразу. Хранятся промытые бобы в холодильнике не более 3 дней. Если орех активирован или пророщен, с него обязательно удаляется кожура.

Опасно для здоровья употреблять в пищу орех, который находился под длительным воздействием солнца. Такое действие разрушает масла, содержащиеся в арахисе, что ведет к образованию канцерогенов – токсических веществ, способных вызвать мутации. Если арахис испорчен, употребление его в пищу исключено!

Наиболее ценно употребление арахиса отдельно от других видов продуктов. Период переваривания земляного ореха около 12 часов. Допускается сочетание в пище арахиса с бобовыми, зерновыми, овощами, растительными маслами. Может быть использован арахис в смесях со сладкими фруктами, сухофруктами, медом.

Связанные рецепты
Нет рецептов.