Ваша корзина
Товаров: 0
0 руб.
Телефон для справок
+7(812) 318-59-90
ПН - ПТ: с 10.00 - 20.00
СБ: с 12.00 - 15.00
Авторизация пользователя
Пароль:
Вход через социальные сети
Кто вы и какого типа питания придерживаетесь?




Семена чиа

Чиа -- это растение с богатой историей. Эту культуру начинали выращивать еще в давние времена племена Майя, теперь же она распространена в Мексике и Гватемале. Растение очень привередливое, поэтому его выращивают преимущественно на больших высотах в горной местности.

О пользе и составе семян чиа

Выращивают растение чиа, прежде всего, ради семян которые обладают не только питательной ценностью, но и некоторыми другими преимуществами.

Прежде всего чиа славится своими полезными жирами, не даром слово “чиа” переводится с языка древних племен Мексики как “масляный”. Не удивительно, что выращивают эту культуру именно благодаря качественному жировому составу.

В составе семян содержится примерно 25-30% жиров, 90% которых - ненасыщенные. В их состав входит целый комплекс полезных нам жирных кислот:

  • Омега-3 жирные кислоты, 55% жиров;

  • Омега-6 жирные кислоты, 18% жиров;

  • Омега-9 жирные кислоты, 6% жиров;

  • α-линоленовые кислоты.

Помимо этого стоит отметить следующие компоненты:

  • Кальций, до 20% от суточной нормы;

  • Фосфор, до 30% от суточной нормы

  • 5мг натрия;

  • 40% пищевых волокон.

По полезным микронутриентам семена чиа находятся очень близко по своему составу к лену и кунжуту, но именно состав жиров делает этот продукт уникальным.

Продукт сравнительно недавно стал изучаться учеными и есть некоторые научно подтвержденные данные о его преимуществах для здоровья челвека. Наиболее обширное исследование семян чиа проводилось в 2009, где в заключении было сказано:

“Имеющиеся на данный момент исследования в лабораторных условиях и на людях показывают возможную эффективность семян чиа при аллергиях, ангине при спортивных нагрузках, раке, ишемической болезни сердца, инфаркте миокарда, гормональных и эндокринных нарушениях, гиперлипеемии, гипертонии, закупорке сосудов. Некоторые данные указывают также на антиоксидантных свойствах и противовирусных.”

Ученые, конечно, весьма осторожны в выводах, но уже с уверенностью можно сказать, что семена чиа обладают богатым потенциалом и достойны нашего с вами внимания.

К слову, профессиональные диетологи игроков Американской Футбольной лиги уже взяли на вооружение этот продукт и используют его в составлении меню для своих игроков.

На сегодняшний день этот продукт не широко распространен у нас в стране и даже в Европе. Он уже завоевал признание в США и, наконец-то становится доступный нам! Купить семена чиа теперь может каждый.

Пожалуйста, авторизуйтесь на сайте для добавления комментария
Комментарии к посту "Семена чиа"
Оставить комментарий
 

Комментариев пока нет